Menù

Menù di San Valentino

Bollicina di Benvenuto con Sbrise in Tempura &Crema di Mais Asiago DOP e Pioppini ~ ~ ~Tortino di Brisee' con Crema di Radicchio in Vellutata di Zucca e Blue di Bufala~ ~ ~ Agnolotti Pasta Fresca con ripieno e Vellutata ai Carciofi ~ ~ ~Tartare di...

Menù Grigliata

Calice di Benvenuto & Tempura Croccante dell'OrtoTagliere di Salumi Caserecci con Ricotta di BufalaBraciole Coppate - Salamella e Salsiccia di Maiale o di Bufalo - Cosciotto di Pollo alla Brace - Costine di MaialeRoste al Rosmarino - Verdure alla...

Cenone di Capodanno

Calice di Prosecco DocG con Crema di Mais Biologico e Cotechino di Bufalo~~~Radicchio in Saor con Crema di Bufala al Pistacchio&Tavolozza Casereccia di Salumi di Bufalo e Maiale e Freschi di Bufala~~~Risottino ai Radicchi e Luganega di Bufalo mantecato...

Menù di Natale 2019 (posti esauriti)

Menù di Natale 2019 Bollicina di Benvenuto con Polentina Biologica con Asiago Dop e Selezione Sottobosco Purè di Patate con Cotechino di Bufalo e Maiale Radicchio Tardivo in Saor e Crema di Bufala al Pistacchio Risotto ai Radicchi e Luganega di Bufalo Mantecato alla...

Menù di Vigilia e S. Stefano 2019

Menù Bollicina di Benvenuto con Purè di Patate con Cotechino di Bufalo e Maiale e Radicchio Tardivo in Saor e Crema di Bufala al Pistacchio Risotto ai Radicchi mantecato alla Provola Affumicata di Bufala Sorbetto del Selgaro Arrosto Vitellone di Bufalo con...

Cene aziendali

Vuoi organizzare la tua cena aziendale in un ambiente informale?Il Selgaro mette a disposizione delle aziende una sala esclusiva, dotata di proiettore, schermo, amplificazione e microfono. Scopri il menù: Entrée Bollicine di Benvenuto con Tempura Croccante dell'Orto...

Menù Cerimonie

Battesimi, Comunioni e Cresime Aperitivo di Benvenuto con Stuzzichini dall'Orto Sinergico  ~ ~ ~ Antipasto della Tradizione Veneta Stagionale ~ ~ ~ Antipasto del Selgaro a Km Zero ~ ~ ~ Bis di Primi Piatti dall'Orto a Coltura Biologica e...