Menù di San Valentino Bollicina di Benvenuto con Sbrise in Tempura &Crema di Mais Asiago DOP e Pioppini ~ ~ ~Tortino di Brisee’ con Crema di Radicchio in Vellutata di Zucca e Blue di Bufala~ ~ ~ Agnolotti Pasta Fresca con ripieno e Vellutata ai Carciofi ~ ~...
Calice di Benvenuto & Tempura Croccante dell’Orto Tagliere di Salumi Caserecci con Ricotta di Bufala Braciole Coppate – Salamella e Salsiccia di Maiale o di Bufalo – Cosciotto di Pollo alla Brace – Costine di Maiale Roste al Rosmarino...
Cenone di Capodanno Calice di Prosecco DocG con Crema di Mais Biologico e Cotechino di Bufalo~~~Radicchio in Saor con Crema di Bufala al Pistacchio&Tavolozza Casereccia di Salumi di Bufalo e Maiale e Freschi di Bufala~~~Risottino ai Radicchi e Luganega di Bufalo...
Menù di Natale 2019 Bollicina di Benvenuto con Polentina Biologica con Asiago Dop e Selezione Sottobosco Purè di Patate con Cotechino di Bufalo e Maiale Radicchio Tardivo in Saor e Crema di Bufala al Pistacchio Risotto ai Radicchi e Luganega di Bufalo Mantecato alla...
Menù di Vigilia e Santo Stefano 2019 Menù Bollicina di Benvenuto con Purè di Patate con Cotechino di Bufalo e Maiale e Radicchio Tardivo in Saor e Crema di Bufala al Pistacchio Risotto ai Radicchi mantecato alla Provola Affumicata di Bufala Sorbetto del Selgaro...
Menù speciale per Cene Aziendali Vuoi organizzare la tua cena aziendale in un ambiente informale?Il Selgaro mette a disposizione delle aziende una sala esclusiva, dotata di proiettore, schermo, amplificazione e microfono. Scopri il menù: Entrée Bollicine di Benvenuto...
